Of ik een keukenprinses ben? Nou, nee. Maar dat maakt dit recept ook zo briljant. Zelfs als wandelende keukenramp kan ik deze moeilijkheidsgraad aan. Al had ik natuurlijk ook een zéér sterke motivatie vanwege mijn carpaccio- én pastaverslaving. Herkenbaar? Dan wíl je deze carpaccio pastasalade proberen.