Chocoladetruffels die ook nog eens (een heel klein beetje) goed voor je zijn? Toen ik via Pinterest op dit recept stuitte, ging mijn maag enthousiast rommelen. Ik dook de keuken in en maakte binnen enkele minuten deze heerlijke guilty free chocoladetruffels met slechts drie ingrediënten. Een enórme aanrader.
Wat heb je nodig (ongeveer 12 chocoladetruffels)? 250 gram pure chocolade (hoe méér cacao, hoe beter), 1 avocado en Royal Green Power Fruit Crunch (via Ekoplaza – of andere mix met superfoods).
Stap 1: Smelt de helft van de chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Stap 2: Verkruimel ondertussen de andere helft van de chocolade tot kleine stukjes. Zelf vond ik het fijn om de chocolade in kleine stukjes te breken en deze in de blender te verkruimelen.
Stap 3: Pak de gesmolten chocolade er weer bij en prak hier de avocado doorheen.
Stap 4: Wanneer het avocado – chocolademengsel is afgekoeld tot kamertemperatuur mag je het mengen met de chocoladestukjes.
Stap 5: Draai bolletjes (truffels) van het stugge mengsel en dip deze in de crunch mix
Nu kun je het direct eten of bewaren in de koelkast voor later. Zelf vond ik het lekker om de superfood chocoladetruffels eerst een half uur in de koelkast te doen voordat ik ze opat. Zo waren ze nét wat stijver. Either way, vind ik deze chocoladetruffels met slechts drie ingrediënten niet alleen bizar makkelijk om te maken, maar ook nog eens waan-zin-nig lekker. Maar écht. Geef me een paar dagen en die twaalf truffels zijn opeens spoorloos verdwenen…
Vinden jullie deze chocoladetruffels er niet enorm lekker uitzien? Zouden jullie ze ook willen maken?
20 reacties
Mmm, ze zien er echt heerlijk uit! Heb ze nog niet vaak met avocado gezien, ben heel benieuwd :)
Zien er heerlijk uit. Wellicht dat ik deze ook eens probeer te maken!
ziet er echt heerlijk uit ik heb meteen honger!
Yummy!
Deze ga ik misschien wel een keer maken, zien er heerlijk uit!
x
Ze zien er inderdaad heerlijk uit! Binnenkort maar eens zelf maken. Thanks voor het delen van dit makkelijke receptje, meis! :D
Oh wat ziet dat er lekker uit! Yummie! :)
Wauw lekker recepten en ook snel gemaakt zo te lezen. Dit gaan we binnenkort maar eens uitproberen. Wordt het geen kliederboeltje doordat je er advocado doorheen moet mengen. Of heb je gewoon advocado stukjes gedaan? Dank voor het delen!
Nee, daar heb ik absoluut geen last van gehad! Maar ik had dan ook een eetrijpe avocado die hierom heel makkelijk is te prakken ;-)
Ohmy, een easy peasy recept en ook nog eens lekker. Dit is echt wat voor mij. Ga het onthouden hihih.
Liefs Iep xo
Wat zien deze chocolade truffels er erg lekker uit
Op de foto’s zien ze er in ieder geval al suuuuuuuuuuuuuuperlekker uit :-)
Ze smaken miiiiiiiinstens net zo lekker ;-)
Lekker, die staan op het lijstje voor over 2 weken!
Oeeeh, dan heb je iets om naar uit te kijken :-)!!
Hmmm leuk receptje! Prachtige foto’s weer erbij :)
Wat lief, dankjewel :-)!
Hmm dat ziet er lekker uit! Mooie foto’s heb je ook gemaakt!
Ah dankjewel! Superleuk om te horen :-)
Ziet er onwijs lekker uit!! Gelukkig waren ze dat ook :p. Liefs.x