Ik heb in mijn leven nog nooit zóveel geschreven. Er staan voor de komende periode al veel posts ingepland, dus ik ga jullie absoluut niet met rust laten. Deze week heb ik voor het allereerst een wedstrijd gewonnen door een zelfgeschreven gedicht, liet mijn vriend mij enórm schrikken en kreeg ik een súperleuk app’je met betrekking tot mijn trip naar New York. Nieuwsgierig?

“Chocolate is the answer. Who cares what the question is.” Grote kans dat je deze uitspraak al veelvuldig voorbij hebt zien komen op Pinterest of Instagram. En hé… Wie ben ik om dit te ontkennen? Speciaal voor HEMA maakte ik deze enórm verslavende sprits – hazelnootpastabonbons. Extra plus: ze zijn héél simpel om te maken.

Wanneer ik aan mensen vertel over mijn lactose-intolerantie, mag ik vaak vele meelijwekkende blikken en uitspraken incasseren. “Wat zielig!” en “Oh, dat lijkt me zó lastig” delen hierin een absolute eerste plaats. Maar erm… Hoe lastig is het nou écht om lactose-intolerantie te hebben? Ik deel mijn ervaring.