Toen ik las over de croNOT, vond ik het zó briljant dat ik het ook meteen wilde maken. Zelf heb ik deze healthy snack omgedoopt tot gewoonweg de ‘gezonde bagel van appel’ (want: een cronut is geen cronut zonder op elkaar gestapeld te zijn). Benieuwd hoe deze te maken? Ik laat het je zien.

Ik ben een absolute klungel als het gaat om gezond eten. Acerolasap; wat is dat? Sterker nog: wáár moet dat in? Gelukkig zijn er tegenwoordig méér dan genoeg buitenlandse en Nederlandse foodblogs, waar ik een blik in de online keuken kan werpen. Dit zijn mijn favorieten.

Ik heb een nieuwe verslaving en deze móét ik even met jullie delen: de Banaan-Pinda bowl. Zoals je snapt bestaat dit (semi-healthy) tussendoortje uit banaan en ongezouten(!) pinda’s, maar ook uit een beetje kaneel en pure chocolade. Yummm!