‘Drool!’, was toch wel de eerste gedachte toen mijn zus mij dit recept stuurde. Tja. zulke dishes moet je ook niet naar een door toetjes obsessed persoon sturen uiteraard. Zeker niet als dit vergezeld wordt met een (héél klein beetje) alcohol. Zo maak je zelf deze glutenvrije bokkenpootjes van tiramisu.

Mijn vriend is er helemaal verslaafd aan: After Eight. Jeweetwel: van die mint-snoepjes omhuld in chocolade. En sja: als we toch op een vrije zondagmiddag aan het -uh- ‘bakkerellen’ zijn, dan zijn After Eight brownies het proberen waard.

Toen ik dit op Pinterest tegenkwam, kon ik maar één ding denken: dit móét ik ook proberen. Zo gezegd, zo gedaan. Deze layered smoothie is niet alleen heel erg lekker, maar vooral ook superleuk om te serveren.