Nu we wekenlang hebben geoefend met diverse recepten, gaan we nu het kookniveau upgraden. Nou ja: een béétje dan. Anne maakte deze glutenvrije gevulde paprika met rijst, tomaat en gehakt. Eet je ook lactosevrij? Dan kun je de geraspte kaas gewoon weglaten.

‘Drool!’, was toch wel de eerste gedachte toen mijn zus mij dit recept stuurde. Tja. zulke dishes moet je ook niet naar een door toetjes obsessed persoon sturen uiteraard. Zeker niet als dit vergezeld wordt met een (héél klein beetje) alcohol. Zo maak je zelf deze glutenvrije bokkenpootjes van tiramisu.