Kunnen jullie je nog herinneren dat ik vorig jaar veganistische cookie dough maakte? Nou, ik wel! Ik vond het zó verrassend lekker. Onlangs vond ik op Foodness een leuke variatie hierop: gezonde cookie dough balletjes. Die móést ik natuurlijk zelf ook proberen.

Allereerst wil ik even zeggen hoe blij ik werd van jullie (lieve!) reacties deze week. Niet dat ik heel veel anders van jullie gewend ben, but still: het doet me echt zóveel goed. En hoewel het kwik dit weekend misschien flink daalt, heb ik nog steeds genoeg dingen om blij van te worden: van snoepige sokken tot mijn artikel in Cosmopolitan.