Jippie! Vandaag is het World Nutella Day. Een dag die in het leven is geroepen door fans van Nutella om deze jar of happiness te eren. Om een beetje mee te doen met deze feestvreugde, maakte ik deze superlekkere Nutella koekjes met slechts 3 ingrediënten. Extra leuk: de kans is groot dat je deze ingrediënten al in je keukenkastje hebt liggen. Kijk je mee?
Voor dit recept heb je nodig: 130 gram bloem, 300 gram Nutella (of een andere chocoladepasta) en 1 (groot) ei (ongeveer 12 koekjes). Verwarm de oven voor op 180 graden en mix de ingrediënten samen in een beslagkom. Het makkelijkste is om dit met een mixer te doen en -wanneer het beslag te stug wordt- eventueel over te nemen met je handen. Verdeel het beslag over bakpapier in de vorm waarop je je koekjes wilt hebben. Afhankelijk van de grootte en de dikte waarop je de koekjes wilt bakken, kun je ze op dezelfde temperatuur 7 à 15 minuten afbakken in de oven. Even laten afkoelen en je hebt binnen nog geen 20 minuten je eigen Nutella koekjes gemaakt. Gezond? Nee. Lekker? Absoluut! (En ja: ik ben stiekem retetrots op deze creatie ;-))
Vandaag begint overigens nóg een groot feest: Carnaval. Tenminste, vanavond wanneer bij Shoeby om 16.00 alle laptops worden dichtgeklapt om samen de aankomende dagen in te luiden. Zelf ga ik verkleed als mijn allergrootste nachtmerrie: een Bosschenaar die dól is op carnaval. Nooit gedacht dit ooit te doen, maar vanwege kostuumstress heb ik tóch voor mezelf een zwart jasje en een sjaal in de kleuren van Oeteldonk gekocht. En een shitload aan kikkers om op mijn jasje te spelden. Een nieuw dieptepunt in mijn carnavalskostuumgeschiedenis, maar… Weet je? Ik ga er stiekem enórm van genieten.
Wat vinden jullie van deze zelfgemaakte Nutella koekjes? Gaan jullie dit ook maken?
Oeh, dit ziet er héul goed uit… En wauw, 300 gram Nutella, ha! Heel veel plezier ook bij carnaval vanavond! Ik heb het nog nooit in mijn leven gevierd, maar kan me voorstellen dat je er wel heel veel zin in hebt!
Mmm, ziet er onwijs lekker uit! Deze ga ik zeker en vast eens maken, misschien volgende week.
Wat een simpel en lekker recept!
Heel veel plezier met carnavallen :)
Wat ziet dat er mégalekker uit! En dat met zo weinig ingrediënten. Heel leuk! Liefs.
Oe dit ziet er heerlijk uit! Nutella is nooit verkeerd natuurlijk. Veel plezier met carnaval!
Oh wat ziet dat er lekker uit, yummie! :)
Hmm dit ziet er zo heerlijk uit! Perfect dat het vandaag Nutella day is. Zo kan ik mijn nutella trui aandoen :)
Ik ga dit even opslaan! Ga ik zeker een keer maken.
x
Dat ziet er lekker uit
Ja, die wil ik maken! Wat zien ze er lekker uit ;-) Ik denk wat kokossnippers op die koekjes het geheel nog lekkerder maken.
Dat ziet er goed uit en al helemaal omdat het Nutella is <3
Hou op schei uit. Dit is precies wat ik NIET wil zien, want ik krijg en honger en ben al aan het bedenken wanneer ik er tijd voor heb haha! Veel plezier in Oeteldonk he :D
Als ik mezelf niet op dieet had gezet, dan maakte ik deze koekjes meteen! :)
Die zien er heerlijk uit, die probeer ik zeker eens!