Soms kom je van die dingen tegen waarvan je denkt: ‘Waarom heb ík dit niet bedacht?’. Zulke momenten heb ik gehad bij de ontdekking van Netflix, lichtgevende unicorn sloffen en… Deze cake pizza. Het is zó simpel (en bizar leuk!) om voor je vriendinnen -of jezelf- te maken. Vandaag deel ik met jullie het recept.
Dit heb je nodig: mix voor cakepizza (€6,99, Xenos), 1 ei en 100 gram boter. De instructies volgens de verpakking: Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de cakepizza-mix in een ruime kom. Klop één ei los en voeg hiervan de helft (ik benadruk: de helft!) aan de mix toe. Voeg 100 gram boter toe en meng het geheel tot een egale massa. Kneed een bal van de massa en druk deze vanuit het midden plat totdat er een cirkel ontstaat van ca. 25 cm (ik gebruikte een deegroller), met een licht opstaande rand. Bak de pizzabodem in het midden van de oven in ca. 10 – 15 minuten gaar. Bij mij duurde dit 15 minuten, maar dit is natuurlijk afhankelijk van de grootte (lees: dikte) van je pizza. Haal de bodem uit de oven en laat deze afkoelen. Verdeel de jam gelijkmatig over de pizzabodem en bestrooi daarna met de melkchocolade-drops (of koop zelf witte of pure chocolade-drops ;-)). Maak de pizza compleet door er wat kokos overheen te strooien.
Als ik dit over mijn eigen creatie mag zeggen: ik vind ‘m zó goed gelukt. En echt heel leuk geworden ook. Het is dat ik op korte termijn geen feestje gepland heb staan, anders had ik dit zonder twijfel geserveerd. Het is zo’n geinige traktatie. Roy en ik hebben inmiddels al een aantal slices op. Net zoals haar hartige tegenhanger is de cake pizza namelijk behoorlijk verslavend. Yum!
Wat vinden jullie van deze cake pizza? Voor wie zouden jullie deze willen maken?
26 reacties
Dit lijkt me erg lekker! Gelukkig is het ook makkelijk om te maken
Absoluut :-)
Geweldig, dit ziet er zó leuk uit! Bij het eerstvolgende feestje, ga ik ‘m maken. Liefs
LEUK! Ik ben benieuwd :-)
Je snapt dat ik METEEN kwam kijken toen ik een tweet over een ‘cake pizza’ voorbij zag komen :-)
Het ziet er geweldig uit (enig gifje ook!) maar het lijkt me niet zo lekker. Komt door de grote hoeveelheid jam denk ik, dat vind ik alleen lekker i.c.m. stinkkaas(fondue) hehe… Maar wel erg leuk om op een verjaardag te serveren of op een kinderpartijtje kids hun eigen pizza te laten beleggen!
Huh? Jam en kaas? Van die combinatie heb ik nog nooit gehoord, haha. Is it worth the try ;-)?
Oh echt niet? Probeer het eerst eens met een pitabroodje, plakjes kaas en beetje jam in een broodrooster (of oven)!
Ik ben echt dol op stinkkaasjes met een beetje kersenjam. Een heerlijke combi van pittig en zoet, yum!
Dit lijkt me serieus echt een hemelse combi hee.
Dat is het ook :-)!
Oh dat is apart! Ziet er leuk uit!
Yummie! En zo simpel om te maken, twee vliegen in één klap :-)
Precies :-)!
ziet er super delish uit :D
o leuk! Lijkt me heerlijk!
Dat is het ook zeker! Roy had op één dag al twee slices op, haha.
Ziet er onwijs yummie yummie in mijn tummie uit!
Haha! Op dit moment zitten er al meerdere slices in míjn tummy ;-)
Ziet er super leuk uit!
GIMME! Ziet er echt lekker uit!
Yumm dit ziet er zo lekker uit!
Oh dat is leuk een cake pizza!
O my god! Dit ziet er zo heerlijk uit! Heb je nog een stukje over? Kom ik het wel even ophalen ;-)
Nooo, we ate it all :x (Ja. Binnen twee dagen – héél erg.)
Ah joh, gewoon de man des huizes gelijk geven, haha ;-) nee grapje, gelijk heb je!
Je gaat me toch niet vertellen dat er lichtgevende unicorn sloffen bestaan…?! En je hebt eigenlijk helemaal niet veel nodig als ik de instructies zo zie! Ik ga snel eens bij de Xenos langs, want mijn zusje is binnenkort jarig en die vindt zo’n taart vast wel lekker (en dan kan ik tenminste ook nog een groot stuk opeisen)!
Jazeker, die bestaan! En wat ontzettend leuk dat je dit gaat doen. Ik ben heel benieuwd naar het eindresultaat :-)!