Het stond al maanden (misschien wel járen) op mijn wensenlijstje om ooit te maken: een panda van sushirijst. Ik ben namelijk dól op die creatieve Bentō lunchboxes die je weleens op Pinterest ziet. Hoe ingewikkeld het er ook uitzag: Ik moest en zou het eens maken. Verrassend genoeg was dit met een kit van eBay bijzonder makkelijk.

Hoera, het is vrijdag! Zoals jullie vast wel weten is het dit weekend Pasen, wat voor mij gelijk staat aan een ‘hoeveel-paaseitjes-kan-ik-op-één-dag-naar-binnen-proppen?’-festijn. Het leek mij dan ook ontzettend leuk om eens zélf paaseitjes te maken. Geïnspireerd door een reep van Johnny Doodle maakte ik deze witte chocolade – speculoos paaseitjes en deel graag het (simpele!) recept met jullie.

Het is alweer een tijdje geleden dat Roy en ik de zelfgemaakte Palm Springs Kitty Scratch House zagen. Sinsdien waren we regelmatig aan het grappen om zelf ook een huis voor Wikkie te maken. Toen we afgelopen week wel een héél grote verzenddoos ontvingen, opperde Roy dan ook: “Hé… Daar kun je best een leuk huis van maken.” Enkele uren klussen later, was dít het resultaat.